ご当地グルメを求めて

全国からローカルまで、美味しいものを紹介したい♪

2018-04-27から1日間の記事一覧

虎朱印

神奈川県小田原市正栄堂菓子舗 神奈川県銘菓指定「虎朱印」。北条氏が五代に亘って公文書に使用した「虎の印判」がモデルとなっています。 珈琲と一緒に♪ 印面は禄寿応穏の四字を配し、上部に虎が横向きに座った姿を記した、早雲の志が伺える印判です。 有機…

氷見うどん

富山県には、日本三大うどんの一つと呼ばれることがある「氷見うどん」があります。氷見うどんは、富山県氷見市周辺の郷土料理です。☆参考サイト 氷見の民宿 青柳サイトより 『「手延べ」は「手打ち」の十数倍は手間がかかる製法のために生産量が少なく、氷…