つるみあんこ
JR鶴見駅直結 CIAL鶴見2Fの赤羽あんこにて
折り鶴のイラストに「つるみ」と印字された 鶴見あんこ を発見。
製造元の赤羽あんこは、ヴィドフランスと東京都北区王子の名店「王子製餡所」がコラボしたブランド。
王子製餡所は、創業大正14年の餡製品の製造及び卸を営んでいる老舗のあんこ屋。
赤羽あんこでは、北海道産の小豆を使用した餡をデニッシュ生地で包み焼き上げた新しいタイプの和スイーツを提供している。
これはつるみみやげに登録されているものの一つに違いないと思い調べたが、特にその記述はない。
なぜだ、納得がいかない。
ここは誰かが先陣切らねばならないところなのかもしれない。
